千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 糕点

麻酱红糖吐司的做法,麻酱红糖吐司怎么做

糕点1.41W
麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (200克)
  • 全麦粉 (50克)
  • 吉士粉 (20克)
  • 酵母 (4克)
  • 白糖 (25克)
  • (4克)
  • 黄油 (20克)
  • 温水 (165克)
辅料
  • 黑芝麻酱 (适量)
  • 姜汁红糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

麻酱红糖吐司的做法步骤

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第3张

    2、后油法将材料混合揉至完全阶段。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第4张

    3、准备馅料

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第5张

    4、将2者混合1:1调稠些。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第6张

    5、然后放到温暖处发酵至2倍大。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第7张

    6、排气松弛15分钟。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第8张

    7、用擀面杖擀平。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第9张

    8、将馅料均匀的涂在面片中。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第10张

    9、然后从一头卷起来。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第11张

    10、纵向切二刀。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第12张

    11、像编辫子的方法三股辫,头尾捏紧收口。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第13张

    12、放进吐司盒中最后发酵。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第14张

    13、发酵40分钟左右,表面有膨松感。

  • 麻酱红糖吐司的做法 麻酱红糖吐司怎么做 第15张

    14、放进预热过的烤箱175度30分钟左右。