香炸饭团的做法 花样米饭(四)—香炸饭团 香炸饭团怎么做
“这个饭团特别的简单,却很受小朋友的喜欢。一碗米饭的饭团很快就吃完,而且还吃得很开心。外皮酥脆,米饭软嫩。蘸上番茄酱,格外的美味,让我也忍不住多吃了几个。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香炸饭团的做法步骤
1、准备一碗米饭。(热米饭也可以。我这个是中午剩的冷米饭,晚上做的)
2、鸡蛋加少许盐打散备用。
3、准备适量面包糠。
4、在米饭里加入少许寿司醋,拌匀。然后团成饭团。
5、饭团先在蛋液里打个滚,然后裹上一层面包糠。
6、依次裹好,分隔摆放。
7、先预热锅,再热油。
8、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。
9、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。
小窍门
诗心片语:
1:如果是热米饭来做的话,也可以炒些配料,然后和米饭拌匀,然后再团成团来炸,更有营养哦。
2:团饭团的时候戴上一次性的手套,很方便。没有的话就在手上沾少许水,才不会粘手哦。
3:炸的时候油温不要太高,不然一下去,面包糠就炸过火了。
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