入味刀拍黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

入味刀拍黄瓜#多效护理一，黄瓜是好多人的最爱呀！无论是直接吃，腌着吃，吵着吃都不是为一道美味呀！刀拍黄瓜不仅做法简单易学，入味极快，风味独特，而且热量特别低，推荐减肥的小姐姐或小哥哥们食用哦！除此之外，多吃黄瓜还对高血压、高血脂、水肿、癌症患者有很多好处哦！

主料

黄瓜 ：2根

辅料

盐 ：少许
油 ：适量
蒜粒 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.在手上放些盐然后搓黄瓜的表皮，洗净备用。

2.用刀拍碎黄瓜。

3.在用刀分成小杆儿装盘备用。

4.蒜粒切碎，佐料备用。

5.锅里烧热油，爆香佐料，加入少许的盐，关火。

6.锅里爆香的热油淋在黄瓜上。

7.加入适量香醋。

8.加入适量的生抽。

9.拌匀即可食用。

烹饪技巧

拍碎的黄瓜组织松了，更易入味。