玉米面馒头（首发）怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：700
玉米面 ：300

辅料

干酵母 ：适量
牛奶 ：适量

具体步骤

1.在面粉里放入玉米面，把酵母用温水溶化

2.将材料倒入面盆，揉均匀

3.揉好后放入温暖处发酵

4.扒开面团，面团呈蜂窝状时证明发酵完毕

5.面团分成均匀的小块

6.蒸锅底部透气孔有碍馒头美观，所以用玉米皮阻挡之

7.揉圆后放入蒸锅

8.大火烧开，开锅20到25分钟熟啦，开锅啦

烹饪技巧

玉米面的面粉的比例可随喜欢调整牛奶可加可不加的