千味醉

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豇豆鸡肉碎怎么做又香又好吃

豇豆鸡肉碎怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 :随意
鸡肉 :随意

辅料

具体步骤

1. 适量油,热油后放姜末,煸熟放鸡肉丁,炒到鸡肉变白色,加花椒大料粉,加料酒酱油翻炒,在此期间可根据自己需要添加辣椒丝,添水少量,焖三分钟,盛盘备用。

2. 少量油,放入豇豆煸炒,至自己喜欢的成熟度,中间需要加少量盐,因为鸡肉比豇豆吸盐,要先调一下味,喜欢吃软的熟透的可以添少量水焖盖,这样节省时间。

3. 最后待豇豆熟好,放入鸡肉,大火翻炒,撒盐适量,葱花下锅,收汤即可关火。