豆腐肚条汤怎么做又香又好吃
美食菜谱2.54W
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
豆腐 :|块
猪油 :少许
意仁 :|小把
大枣 :5粒
百合 :少许
莲子 :10粒
鸡精 :少许
料酒 :适量
盐 :少许
主料
成品肚条 :250豆腐 :|块
猪油 :少许
辅料
姜 :6片意仁 :|小把
大枣 :5粒
百合 :少许
莲子 :10粒
鸡精 :少许
料酒 :适量
盐 :少许
具体步骤
1. 大枣,薏仁,莲米,百合,姜洗干净姜切片
2. 肚条泡半小时清洗2遍,在开水里过一下水(过以放几片姜去腥)
3. 所有材料放入烧开了水的陶瓷煲内,先大火烧开转小火。半小时后放少许鸡精,肚条豆腐汤做好了。
可以放少许胡椒粉,一般没人在肚条汤里猪油,我个人觉得猪油不影响汤的颜色而且小孩子比较爱喝
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