诱人糖醋凤尾白菜怎么做又香又好吃
主料
大白菜 :200辅料
绵白糖 :2小勺味精 :1/4小勺
小红椒 :2个
盐 :半小勺
香菜 :30
白醋 :2小勺
具体步骤
1.准备大白菜。
2.切去叶子部分。
3.给白菜帮切斜刀,底部不要切断。
4.纵向切成细条。
5.放在冰水里浸泡20分钟,很快,白菜就成凤尾状啦!
6.小红椒切段;香菜洗净去叶切2厘米左右的小段。
7.碗中放入盐、味精、白糖和白醋,搅拌至糖融化。
8.将风味白菜捞出放入大碗中,香菜段和红椒段也入其中。
9.倒入调好的糖醋汁拌匀即可装盘。
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