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简单的京东肉饼怎么做又香又好吃

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

猪肉馅 :350
面粉 :500

辅料

芝麻油油 :适量
胡椒粉适量
酱油适量
大葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
甜面酱 :适量

具体步骤

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第2张

1.首先将面粉和成面团,醒发10——20分钟。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉馅 葱 姜

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第4张

3.将葱 姜切碎备用。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第5张

4.将葱放入碗中,放入香油。这样做出的肉馅更香。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第6张

5.肉馅中加入芝麻油,甜面酱,酱油,五香粉,胡椒粉 、盐顺着一个方向绞打上劲。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第7张

6.将面团切成4等份。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第8张

7.将面团搓圆。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第9张

8.擀成大圆片。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第10张

9.在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅,注意面皮的边缘不要涂。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第11张

10.半径方向切一刀。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第12张

11.沿饼的一边向上折。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第13张

12.再向右折。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第14张

13.直至完全折叠成一个扇形,边缘压实。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第15张

14.把做好的生坯放入饼铛中。

简单的京东肉饼怎么做好吃又简单 第16张

15..一面烙成金黄色,反面再烙另一面,烙熟即可。

烹饪技巧

1和面的时候要和的软一些。2面皮的边缘不要涂馅。