健康的清水煮白菜怎么做又香又好吃
清水煮白菜是一道清淡又爽脆的菜,白菜脆嫩,鲜香味配,白菜含有比较丰富的纤维素,不但能起到润肠、促进排毒的作用,促进大便排泄,帮助消化的功能。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。适当的时候吃素一点对身体好。
主料
白菜 :300辅料
鸡精 :适量盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.锅里放一点清水,开火烧水
2.扯几片白菜叶子洗干净
3.白菜用手撕成长条,不用刀
4.此时锅里的水已沸,放入白菜
5.放少量盐(用量根据个人口味,我放的很少因为白菜有一点甜味),放鸡精(也可以不放),继续煮三五分钟,底层白菜软了就把上层的用筷子翻下去,等一锅白菜都软也就是出锅的时候放一点香油(想吃原味的也可以省略)。然后就上桌准备吃啦~
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