美味可口的腊肠炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腊肠 ：60
米饭 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

洋葱 ：适量
泡打粉 ：适量
沙拉酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
番茄沙司 ：适量

具体步骤

1.把鸡蛋打散，洋葱切碎，腊肠切圆片备用

2.锅中加适量油，把腊肠煸炒到透明

3.下入洋葱炒出香味

4.加入番茄沙司翻炒均匀

5.下入米饭翻炒均匀

6.炒好的米饭盛出备用

7.电饼铛提前预热，薄薄的刷一层油，把腊肠摆成一个圆形

8.打好的蛋液里加入少许泡打粉搅拌均匀

9.把蛋液倒入腊肠圈里

10.蛋液快定型时候把米饭倒在蛋饼上

11.腊肠外圈多余的蛋饼也可以放在米饭上面，盖盖子焖2分钟

12.吃的时候还可以挤点沙拉酱，味道更特别哦

烹饪技巧

在蛋液里加少许泡打粉可以使蛋饼蓬松好吃，但要在下锅时在加入泡打粉