妈妈的彩蔬鸡肉粥怎么做又香又好吃
彩蔬鸡肉粥,这是从一个升级做妈妈的朋友那里学来的,跟淘到宝似得,没空就在家自己做,为以后做准备嘛!看朋友做的倒是挺轻巧的,一会儿就做完了,还味道鲜美,她的小孩特别喜欢吃,我吃了一点,觉得很简单,还相当健康。所以在家每天早上自己做,自己吃。很好吃呢。
主料
大米 :50玉米 :20
胡萝卜 :20
豌豆 :20
辅料
鸡肉 :20具体步骤
鸡肉煮熟后,取鸡肉(去掉骨头)碗豆煮熟后,晾干备用。大概需要13分钟左右,一定要以尝过为准。玉米煮熟。用刀切成四段,头尾分别去掉,中间再一分为二就可以了。
先用大拇指把玉米一粒粒地剥掉。剥掉两排玉米粒就可以了。 然后,就可以侧着把玉米粒一排一排地剥掉啦。胡萝卜切成小粒后,用水煮熟。其实胡萝卜也可以跟碗豆一起煮熟。有颗粒状的蔬菜准备好,最好把水分稍稍地控干。 然后把它们分别装起来,一个袋子里装一顿的量就可以了。
每次煮粥的时候,取一小包鸡肉,一小包蔬菜就可以了。煮粥可以用电饭煲的预约功能,特别是在忙碌的早晨。前一天晚上,把米淘洗干净后,倒入电饭锅中,加入8倍的水。设定好预约,第二天早晨,一锅白粥就已经准备就绪。
粥煮好后,直接加入蔬菜和鸡肉。(蔬菜需要提前一会儿解冻)不用电饭煲,用砂锅,BB煲来熬粥都可以。
所有的食材下锅后,再熬3-5分钟后,就可出锅了。
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