黄花菜炒冬瓜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄花菜 ：100
冬瓜 ：200

辅料

枸杞 ：适量
虾仁 ：适量
黄瓜 ：适量
大蒜 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

1. 抓一小把黄花菜用清水泡半个小时

2. 冬瓜切小条

3. 虾皮、姜片洗净备用

4. 黄花菜挤干

5. 枸杞适量洗净

6. 所有食材准备就绪

7. .锅洗净烧热,将油加热

8. 爆香大蒜,冬瓜入锅

9. 迅速翻炒,加适量盐

10. 炒至半熟,加入原先泡好的黄花菜

11. 加入准备好的配料,翻炒一下

12. 加少量清水.加点味精

烹饪技巧

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.