千味醉

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黄金藕片怎么做又香又好吃

黄金藕片怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

莲藕200

辅料

鸡蛋一个
玉米面 :一小勺
面包糠 :50
番茄酱 :4

具体步骤

1. 莲藕切成片,根据个人喜好,薄厚都可以。鸡蛋打散,放入一小勺玉米面搅匀。面包糠准备好。

2. 莲藕先蘸蛋液,在裹上面包糠。如图。。裹上面包糠的样子。

3. 平底锅放少许油。油温8成时放入裹好的藕片。。。出锅。耶。装盘。根据自己喜好,放上番茄酱。。。大功告成。。。

烹饪技巧

藕片晾干水分更好炸。