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韭叶鸡蛋饼怎么做又香又好吃

韭叶鸡蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 :2个
面粉 :30
韭菜 :适量

辅料

盐 :适量
葱 :适量
食用油 :适量

具体步骤

1. 在容器里打入两个鸡蛋,打散

2. 蛋液里加入适量面粉,搅拌成糊,慢慢加入一些水,让糊稀一点,这样摊出来的饼软和。根据个人口味加盐

3. 韭菜切成小段,放在面糊里拌匀。

4. 平底锅烧热,放一点低油。

5. 倒入面糊摊成饼状,不要太厚。

6. 翻面,两面都是金黄色就可以出锅了,切成四块装盘即可。

烹饪技巧

加入水的量可根据自己喜欢的口感来加。要软和些的就多加一点水,要厚重一点的就稍加一点点水就行了。