美味的正宗桃酥怎么做又香又好吃
很多人都会觉得这个正宗桃酥自己一般都是不会做出来的,因为正宗桃酥一般都是外面才会有卖的,所以自己做出来的肯定会相差很远的啊,不过肯定不是这样的啊,正宗桃酥也是人做出来的,总有配方的嘛,所以今天就把这个正宗桃酥的正宗配方介绍给你们。
主料
普通面粉 :200核桃 :70
辅料
细砂糖 :80玉米油 :110
鸡蛋 :1个
小苏打 :2
泡打粉 :4
具体步骤
把玉米油、鸡蛋液和细砂糖,放入盘中搅拌均匀至无油星。
把面粉、小苏打和泡打粉提前混合均匀。
加入核桃碎,再次混合均匀。
把混合好的核桃面粉倒入鸡蛋玉米混合液中,揉成光滑面团。
分成每个约25g的小面团,搓成小圆球。
把面团轻轻压扁,面团表面刷一层鸡蛋液,然后桃酥表面再撒上少许的黑芝麻。
放入预热好的烤箱,180度,烤制约15分钟表面金黄色即可。
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