我的酱香豆泡胡萝卜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我的酱香豆泡胡萝卜丝是一道家喻户晓的家常菜，做法简单，十分开胃，我很喜欢吃，不仅我喜欢吃，家里的小宝贝也很喜欢，原本他不怎么喜欢吃胡萝卜，这道菜他意外的很喜欢吃，胡萝卜经过炮制，吃起来清脆可口带着酱汁儿的味道，吃起来十分入味，

主料

胡萝卜 ：500
豆泡 ：200
六月香豆酱 ：40

辅料

姜葱蒜 ：适量
牛肉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

胡萝卜切丝备用

葱姜蒜 切沫 牛肉切丝备用

锅中放底油 将胡卜丝煸软盛出备用

锅中再次放入少许底油，将豆酱放入煸香

放入切好的葱姜蒜和牛肉丝

点适量生抽，翻炒上色均匀

加350ml开水（炒锅容量的一半）

放豆泡，盖上锅盖，待水开后大火炖5分锅，使豆泡吸水入味

再放刚才煸好的胡萝卜丝，至软烂 盛出食用即可