我的手卷披萨怎么做又香又好吃
前段时间偶尔吃到过一次美味的手卷披萨,心里一直恋恋不忘,于是想到自己也来做,做出来的披萨,味道出乎意料的好,我的手卷披萨做法简单,味道鲜美,对于手卷披萨来说,芝士是它的灵魂,我很喜欢吃芝士,于是自己就多放了一点,吃起来口感醇厚。
主料
思念飞饼 :适量马苏里拉奶酪 :适量
杂菜 :适量
小香肠 :适量
辅料
披萨酱 :适量具体步骤
准备好各种材料,想做几个手卷披萨就准备几张飞饼
我买的奶酪素一大块,so先要刨一点奶酪碎
小香肠切丁
杂菜煮熟、混合披萨酱备用
飞饼稍稍软化后,将上层的塑料膜揭去
饼皮上涂少许披萨酱
. 铺上混合好披萨酱的杂菜(其实偶这个没混合酱料,因为...偶忘了)
将飞饼折叠,包好馅料,重合处稍用力粘好,注意底部尖角处不要露馅
将垫在下方的塑料膜也折叠好,包裹饼皮,手握饼皮
轻轻压实包裹在饼皮里的内馅
铺上一层奶酪碎
再铺上一层小香肠丁
最后再铺上一层奶酪碎
去除塑料膜,把做好的手卷披萨放到铺好烘焙纸的烤盘上
用牙签固定一下饼皮的边缘
烤箱预热180度,上下火中层,20-25分钟即可
吃的时候可以依照个人口味再加上些番茄酱~
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