千味醉

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广式炖蛋怎么做又香又好吃

广式炖蛋怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋2只
冰糖20
清水 :200

辅料

具体步骤

1. 备料,冰糖加入水中煮溶,放凉备用。

2. 蛋要充分打发

3. 把放凉的糖水加入打发的蛋中,搅拌匀,装蛋液的容器盖上盖子(这个很重要,没有盖子加上保鲜膜),再放到己烧开开水的炖锅中,炖10~12分钟。

4. 成品出炉了!