千味醉家常水晶冻肉怎么做又香又好吃
水晶冻肉大家肯定都吃过，没吃过也一定听说过这道家常菜。虽然叫做水晶冻肉，不过可没有冻肉，是猪皮。肯定有很多人喜欢吃，所以今天小编整理了下步骤给大家，大家可以根据步骤来准备材料一起准备制作美味的水晶冻肉了。
主料
猪皮 ：适量辅料
大料 ：适量姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1. 将拔过猪毛的猪皮用水泡一下午！
2. 开水煮沸猪皮煮卷
3. 用刀把猪皮表面的白色油垢刮干净！
4. 切丝！开水洗净！
5. 猪皮放入锅中熬煮，大料，姜同时也放！（放在塞网 ）撇沫
6. 熬制到肉皮变糯！汤汁挂勺！放盐（放酱油，是黑色！依据个人喜爱）调汁，装盘
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