醇香猴头菇大骨汤怎么做又香又好吃
猴头菇大骨汤是一道养胃益脾的家常汤品,受到很多人的喜爱,不仅以为其浓醇爽滑的口感,鲜香醇厚的风味,更因为其极品的滋补效果。猴头菇本身可以入药,对于各种慢性胃病都有很好的治疗功效,同时还可以清心去火,固本培元,是一种非常有益健康的食材,
主料
猴头菇 :1个大骨 :1个
辅料
红枣 :3个薏仁 :1把
枸杞 :1勺
姜片 :1片
料酒 :1滴
盐 :1勺
具体步骤
猴头菇放入三十到四十度的淘米水浸泡两个小时
泡发好的猴头菇清洗到没有黄水即可切块使用
我是一个骨头分成了4块,放入姜片,调酒开始煮
在放入一把洗干净的薏仁
接着放入猴头菇一起小火炖2个小时
出锅前放入枸杞,一勺盐调味即可
完成
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