千味醉家常大头菜炒粉怎么做又香又好吃
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主料
大头菜 ：适量粉丝 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱蒜 ：适量
具体步骤
1.大头菜洗好切丝，肉切丝加淀粉、盐、料酒抓匀腌一下，粉丝煮熟加点水防粘在一起。葱花、蒜切好备用。
2.锅中放油，加头菜丝煸炒至变软盛出待用。
3.锅中加适量油，下入肉丝滑炒，加干辣椒、葱蒜爆香，加粉丝、生抽和少许水稍炒一下
4.加头菜翻炒，最后加盐、鸡精、花椒油调味
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