清淡的鸡肉炖冬瓜的做法,怎么做又香又好吃
这道清淡的鸡肉炖冬瓜的做法 还是比较简单的家常的一种做法,里面的食材除了冬瓜以外还加入了一些玉米和猪肚,使得它的营养变得更加的丰富,因为猪肉里面含有丰富的蛋白质和维生素等等,可以治疗气血亏损的状况,而且里面存的菜的味道也会十分的清香清淡,很适合用来当做下饭菜,
主料
鸡 :适量辅料
冬瓜 :适量具体步骤
猪肚,红枣,鸡肉,冬瓜准备好。
猪肚先放入适量面粉,按摩一下,清洗干净,这样可以去除猪肚上面的粘液。
再放入适量香油和食盐,一起揉搓,这样清洗过后猪肚就干干净净。
猪肚清洗干净后切小块备用。
鸡肉清洗干净剁块备用。
把猪肚和鸡肉都放入高压锅里面。
生姜拍扁也放入锅里面。
盖上锅盖开始煮,大火,高压锅拍大气后再煮15分钟。然后关火。
冬瓜去皮后,切大块备用。排完气后,把冬瓜放入。
再把切好的玉米和红枣放入。
煮到冬瓜熟了,放入适量食盐调味就可以来。
出锅撒上葱花即可
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