打卤面,超详细步骤图怎么做又香又好吃
主料
芹菜 :适量土豆 :适量
五花肉 :适量
鲜面条 :半斤
辅料
酱油 :适量香油 :适量
家乐鸡粉 :适量
具体步骤
1. 按图准备:五花肉丁,姜末,蒜末,葱
2. 鸡粉腌制肉肉
3. 土豆切丁
4. 芹菜切丁
5. 都准备好了
6. 热锅放油,把肉放入,煸出香味
7. 放入葱姜蒜
8. 放土豆翻炒,到少量老抽
9. 放入芹菜翻炒
10. 炒的差不多了放三碗水,水开了,再煮一会儿到土豆熟烂,关火,卤子就做好了
11. 卤子放盐,淋香油,盛出来
12. 烧热水下面条,熟了之后把面n条捞到盛了凉水的盆子里面,怕面条坨了
13. 捞面条到碗里,面条上面淋卤子
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