美味的川味海白虾怎么做又香又好吃
川味海白虾是一种很好吃的食物,保留了食物的新鲜,吃起来的口感非常的好,我们都应该尝试一下这种美味,因为我们都很喜欢美味佳肴,我很喜欢吃虾,因为虾肉吃了补充蛋白质,而且川味海白虾做法也很简单 ,是一道老少皆宜的菜肴,普通又好吃。
主料
海白虾 :400辅料
油 :适量干辣椒 :适量
鸡精 :少许
盐 :适量
干淀粉 :少许
花椒 :3
葱丝 :适量
糖 :少许
姜丝 :适量
具体步骤
1.将虾洗净。剪去虾须虾脚。
2.焯水变色捞出。
3.煮好的虾捞出控水。
4.锅中放油烧至七成熟,虾上撒干淀粉裹匀。下锅炸
5.炸好后捞出。
6.炸好的虾。
7.锅中留底油,小火下入洗过的花椒和干辣椒炒香。
8.倒入虾,加入葱姜丝,盐,糖炒匀出锅。
鸡精可放可不放,按喜好。
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