风味咖哩土豆烧鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉是我最喜欢的食材之一，有着非常多的烹饪方法和口感风味。这道咖哩土豆烧鸡就是其中比较经典的一种，受到很多人的喜爱。鸡肉与土豆的搭配算是中规中矩，用咖喱来调味也比较符合两种食材的口感，这样的制作方法使得鸡肉的风味可以得到很好的凸显。

主料

鸡肉 ：200
土豆 ：1个

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
咖喱酱 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切成块，放入碗中，加入一汤匙咖喱酱，拌匀，俺20分钟。

2.土豆去皮，切成块，青椒切成块。

3.热锅放油，下入土豆翻炒。

4.放入鸡块，炒匀。

5.调入适量生抽，加半碗水，中火炖5分钟。

6.加青椒，调入矢量盐，炒匀，大火稍收汁即可出锅。

烹饪技巧

喜欢土豆炒软化的口感，所以先放了土豆再放了鸡块！