「首发」蒜泥茄子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

长茄子 ：500

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
大蒜 ：适量
凉拌酱油 ：适量

具体步骤

1.长茄子洗净切花刀

2.准备好大蒜

3.把大蒜拍成蒜泥

4.茄子上蒸锅蒸15到20分钟

5.出锅放入准备好的蒜泥，香油，醋就可以了

烹饪技巧

调味时记得放醋很提味的。