芝麻小餐包怎么做又香又好吃
我自己是非常热爱美食的,很喜欢吃,也是非常喜欢做美食的。最大的愿望就是吃遍天下美食,芝麻是我都很熟悉的食材,可以和很多东西一起搭配,非常不错。芝麻还可以作为药用,芝麻里面的铁含量是极高,芝麻里面的维生素也是非常丰富的。芝麻小餐包操作是非常简单,营养也是非常丰富,很受家里人喜欢。
主料
低粉 :50高筋面粉 :250
辅料
牛奶 :160ml鸡蛋 :1个
酵母 :3
食用油 :15
盐 :2
糖 :30
白芝麻 :适量
具体步骤
1.所需原料,高粉,鸡蛋,水,酵母,花生油,盐,糖
2.把盐,鸡蛋,水,糖,油,先放到面包机中
3.最后放入高粉,酵母
4.用和面功能,搅拌,
5.搅拌好的面团,放入盆中发酵,发酵好的面团
6.取出,放到案板上排气,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟
7.松弛好的面团,再次揉圆,放到烤盘上
8.进行第二次发酵,发酵原来的两倍大,刷上蛋液
9.撒上芝麻
10.放入烤箱200度,12分钟即可
、1烤的时间根据自己家的烤箱温度来定。
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