好吃健康的蔓越莓饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 :120蔓越莓 :60
低筋面粉 :180
糖粉 :60
辅料
全蛋液 :2勺具体步骤
1.黄油放在室温中软化,必须要在室温
2.准备好蔓越莓干。
3.把蔓越莓干均匀切成碎碎的更好吃。
4.低筋面粉跟糖粉混合过筛。
5.这个过筛比较方便,很管用,推存一下
6.放入两勺子全蛋液,如果是大勺子的一勺子足够了。
7.混合成这个样子即可。
8.加入切碎的蔓越莓。
9.让蔓越莓干与黄油均匀混合即可。
10.保鲜膜包着面团,如果有小吉饼干模具就直接放进去定型,要是没有就像我一样罗两条小木棒两边压着定型吧。放在冰箱冷冻大概45分钟,冷冻至硬。
11.取出面团切小块,不是黄金烤盘的要放上油纸哦!烤箱提前预热,165度上下火烤20分钟即可。
12.烤好的饼干放在网架上放凉,凉好的饼干才能放进盒子密封保存,一面防潮。
13.简单而好吃,放在哪里随时可以吃。
饼干必须压实才能放冰箱中,甜度按自己喜欢自行添加哦。
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