美味的烩饼怎么做又香又好吃
主料
西红柿 :1个胡萝卜 :30
香菜 :1颗
锅饼 :1块
土豆 :1个
木耳 :20
青菜 :2颗
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
香油 :少许
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆,胡萝卜切条,西红柿切碎,木耳切条,锅饼切小块。
3.炒锅倒油爆香葱花。
4.加入所有土豆,胡萝卜,西红柿,木耳翻炒。
5.然后加入骨头汤(或者水)。
6.大火煮上10分钟·,土豆熟透。
7.加入盐调味。
8.然后再放入锅饼和青菜煮上5分钟。
9.加少许鸡精。香菜。
10.淋入香油
11.再次煮开关火。
烩饼不要求饼的种类,但是一定要耐煮的才好吃。蔬菜也可以随意搭配,用高汤做出来的更鲜美。没有也可以用清水。
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