风味皮蛋焖白菜,怎么做又香又好吃
风味皮蛋焖白菜是一款步骤简单、老少咸宜的家常菜,其中皮蛋又称松花蛋,是一种传统的蛋制品,其香气扑鼻,风味独特,口感爽口鲜滑,广受消费者的喜爱,白菜则是香甜可口的家常菜,两者的结合使得日常屡见不见的白菜有了独特的风味。要注意,皮蛋虽好吃,但不宜多吃。
主料
皮蛋 :2只白菜 :170
辅料
油 :3勺生抽 :1勺
盐 :适量
具体步骤
准备食材:皮蛋、白菜(已清洗切开)
将皮蛋剥壳放在案板上切开,待用。
在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
接着,合入切好的皮蛋翻炒一下。
然后,加1汤勺生抽,加0.5勺盐。
调味炒匀,即成。
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