特色金裹银卷怎么做又香又好吃
这道特色金裹银卷如同它的名字一样漂亮,金灿灿的,金色是指黄色的玉米面粉,而银色是指白色色的面粉,从外观来看的话这道特色金裹银卷就很有食欲了。芝麻酱的香味加上玉米面粉的独特清香搭配起来简直是美味极了,一家人吃这个会很健康的
主料
玉米面 :200芝麻酱 :50
面粉 :200
辅料
酵母 :5泡打粉 :1
花椒盐 :2
香油 :10ml
糖 :5
盐 :3
具体步骤
1.面粉,酵母,泡打粉,糖用温水和成团,盖上保鲜膜发酵二倍大
2.玉米面用温水和好备用
3.芝麻酱,盐和少许香油调匀
4.面团用擀面杖擀成碗边厚度薄片
5.然后铺平一层玉米面
6.倒上芝麻酱抹匀,在撒少许花椒盐
7.从一边卷成卷
8.用刀切成小段
9.像着样就是金裹银卷
10.然后码放蒸锅里,盖上盖小火上气,改大火蒸30分钟
11.熟后享用咸香,松软金裹银卷
食材供参考,成型金裹银卷放入蒸锅30分钟即可
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