家常鸡肉粥怎么做又香又好吃
鸡肉粥是一道营养的早餐粥,鸡的肉质细嫩,营养丰富,而且制作过程简单,很适合不喜欢甜味的粥的人选,鸡肉不宜吃太多,用来煮粥刚刚好,浓郁的鸡肉香味,营养又健康,早上做起来也不费事,易消化,给老人孩子吃都好,营养价值还高,是一道不错的营养粥。
主料
鸡胸脯肉 :70大米 :80
辅料
鲜抽 :适量葱 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.鸡胸脯肉洗净,切大块.
3.取小汤锅,加适量水,放入胸脯肉煮20分钟.
4.把胸脯肉捞出.
5.去鸡骨鸡皮.
6.切碎.
7.小锅里放点油,放点葱.
8.放下胸脯肉,小火煸炒.
9.加点鲜抽炒匀,关火.
10.把鸡汤倒入炖之宝.
11.把洗好的米放入.
12.煮熟.
13.放下鸡肉.
14.搅拌匀,煮开2分钟.
15.加点盐,撇去浮油即可.
1.煮熟后切碎的鸡肉,量在40克左右,大米的量是80克。2.煮婴儿粥,米的用量太少不好煮,所以每次可以稍微多做些,宝宝吃不了,大人可以吃.3.盐与鲜抽的用量都非常少。4.鸡汤里的油可以一起煮粥,吃时撇去.
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