熊猫猪扒饭怎么做又香又好吃
现在的宝宝挑食已经成为大多数妈妈们的需要重要解决的问题了,当然学会了熊猫猪扒饭这道又好看又好吃,还有宝宝们需要的丰富营养的菜,妈妈们就再也不用为了宝宝的事物而操心了,宝宝一定会喜欢菜上可爱的熊猫,这妞考验妈妈们的动手能力了。
主料
米饭 :1小碗里脊肉 :150g
辅料
西兰花 :6小朵生粉 :少许
盐 :适量
樱桃萝卜 :3个
鸡蛋 :1个
面粉 :适量
生抽 :少许
花生油 :适量
香油 :适量
海苔 :1片
黑胡椒粉 :少许
鹌鹑蛋 :8个
具体步骤
1.准备好原材料
2.蒸米饭的时候顺便将鹌鹑蛋蒸熟
3.里脊肉切成薄片,用刀背斜着肉的纹理拍打
4.拍打好的里脊肉加入少许盐、生抽、黑胡椒粉、生粉,抓匀
5.鸡蛋加入少许盐,搅拌均匀
6.海苔用熊猫饭团配套磨具刻出形状
7.刻好的海苔
8.樱桃萝卜洗净切成花瓣状
9.将切好的樱桃萝卜放入盐水中浸泡入味,盐水可以是泡菜坛子里盐水,也可以是开水加入盐冷却后制成的盐水
10.将蒸好的米饭用熊猫饭团磨具装好,压出形状
11.装点上海苔,可爱的熊猫就做好了,做好的饭团放入热锅的蒸格中,以免受凉
12.锅里水烧开,加入适量盐和香油,下入西兰花焯水至熟,捞出备用
13.腌制好的里脊肉放入鸡蛋液里挂糊
14.再均匀拍上一层面粉
15.锅里放入适量花生油,烧到五成热,下入里脊肉,小火煎至两面金黄
16.将所有做好的材料全部装入盘子里,便当就做好了
一:猪扒要选里脊肉,炸出来鲜嫩可口;二:如果有面包糠的话用面包糠代替面粉,炸出来的猪扒更好;三:制作便当的食材较多,先做好的要注意保温。
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