黄金咖喱虾怎么做又香又好吃
主料
新鲜海虾 :15只洋葱 :半个
辅料
胡萝卜 :2根三花淡奶 :适量(可不放)
咖喱块 :3枚
冷冻豌豆 :适量
黄油 :5
植物油 :10毫升
白兰地酒 :15毫升
具体步骤
1.将海虾去头去皮。剔去虾线;洋葱洗净切丁;胡萝卜切块;
2.水倒入锅中,放入少许料酒,煮开后将虾放入焯一下;
3.在炒锅中放入油,黄油,融化后,放入洋葱丁;
4.洋葱炒出香味后,放入胡萝卜和豌豆;
5.然后放入虾翻炒,然后倒入白兰地酒;
6.加适量水,没过菜即可,水沸腾后,加入咖喱块;
7.用小火搅拌咖喱,待咖喱融化后,加入三花淡奶调匀即可。
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