木瓜焖鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

木瓜作为一年生瓜科类植物一般人是为白色或者是淡黄色，木瓜，香脆可口，而且具有一定的甜味剂中富含丰富的纤维素可以促进人体胃肠道的蠕动作用，木瓜可以用作鸡肉一起焖食，可以使近肉的，肉质细嫩，而且富有弹性，非常滋补。

主料

木瓜 ：300g
鸡 ：250g

辅料

油 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡块事先用油，盐，姜，生粉等腌一下;

2.木瓜去皮去籽，切块备用;

3.热油锅，下鸡块煎香两面;

4.倒入木瓜炒匀;

5.加入适量的水煮开后，转小火焖煮约15分钟;

6.然后收汁，加盐调味;

7.撒点香菜段即可上锅。

烹饪技巧

因为我的鸡块切得比较小，所以煮的时候也不用很长，如果切大块的，可以先把鸡块焖一阵再下木瓜！