泰式咖喱风味的黄金蛋炒饭图解

今天做的是泰式咖喱风味的黄金蛋炒饭，炒饭里面加了咖喱，颜色跟香味都更上一层楼，咖喱是多种香料混合做出来的，所以用来炒饭真的超级香，咖喱蛋炒饭也是我的懒人饭啦，不想做饭的时候用剩米饭炒一个饭，也超级美味呢。

主料

剩米饭 ：1碗
咖喱粉 ：5g
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
豌豆 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好所有的材料

第二步

胡萝卜洗干净切成丁，豌豆去壳，洗干净，洋葱洗干净切丁

第三步

把胡萝卜和豌豆下开水焯熟，沥干水份

第四步

鸡蛋打散

第五步

锅里放油，炒熟鸡蛋

第六步

锅里再加一点油，放咖喱粉，炒一下

第七步

把焯完水的蔬菜都放进去炒出香味

第八步

把剩米饭倒进去，炒散

第九步

放盐调味

第十步

把鸡蛋放进去炒均匀就好啦