千味醉爽脆的盐水茼篙怎么做又香又好吃
盐水茼篙是一道很常见的清单素食，这个季节正好茼蒿都产出来了，超市一般都能买到，茼蒿是一种绿色叶子菜，本身含有挥发油，对人体来说经常饮用非常好，尤其是在闷热的夏天，其具有清热解毒的效果，平时被蚊虫咬了，涂点这个汁液，就会好很多。当然，它的味道也是清香脆甜的。
主料
茼蒿 ：500辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
1.茼蒿洗净
2.汤锅内加入适量清水，加入油盐
3.待水开后，放入茼蒿灼至断生，盛出
4.倒掉灼茼蒿的水，另外加入少许清水，加入油盐，烧开
5.将油盐清汤注入盛茼蒿的碟便可
灼青菜时加入油盐，可以保持菜的青绿
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