千味醉爽口的清炒茼蒿怎么做又香又好吃
美食菜谱2.84W
主料
茼蒿 ：500蒜瓣 ：3个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.茼蒿洗净掐去老茎。
2.蒜瓣切片。
3.锅底放油，将蒜小火爆香。
4.倒入茼蒿，大火翻炒。
5.调入适量盐，茼蒿变软即可。
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
![水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做]( "水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做")
水煮毛豆的做法 凉菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎么做
食材明细主料毛豆（一斤）干朝天椒（适量）花椒（适量）八角（适量）盐（适量）茴香（适量）丁香（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）水煮毛豆的做法步骤1、买回来的毛豆要仔细清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土后洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2头(也可以不剪），不过剪了好入味。3、（香料可以放到包...
![酸甜汁鱼块的做法，酸甜汁鱼块怎么做]( "酸甜汁鱼块的做法，酸甜汁鱼块怎么做")
酸甜汁鱼块的做法，酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼，蒸是不可能的，炸也炸过几次，这次决定与蔬菜共舞，这样吃起来不单调，而且颜色丰富，勾人食欲。”食材明细主料鱼块（适量）墨西哥甜椒（适量）苏梅酱（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制，再蘸...
![五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉，冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做]( "五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉，冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做")
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉，冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉（适量）冻豆腐（适量）辅料泡发木耳（适量）泡发香菇（一朵）姜片（适量）高汤（适量（或清水））咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片，冻豆腐切块，木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸，放五花肉和香菇下去再次煮沸。＜这个煮沸很快了＞3...
![炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做]( "炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做")
炸酱面的做法 家乡味道的炸酱面 炸酱面怎么做
“煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~”食材明细主料面条（适量）辅料豆瓣酱（适量）黄瓜（适量）小番茄（适量）鸡蛋（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酱面的做法步骤1、准备的材料：豆瓣酱，黄瓜擦丝，小番茄，鸡蛋。2、锅内倒入油。3、油热后...
