家常的土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：3个

辅料

葱 ：少量
花椒 ：3粒
盐 ：半勺

具体步骤

1.1土豆切丝，热水中抄一下

2.2油热之后，放入花椒入味儿

3.3放入切好的葱，土豆丝，盐。炒2-3分钟即可（爱吃酸的朋友，也可以加点醋，或者放一小瓣番茄）

烹饪技巧

炒之前先在热水中，去一下土豆上的淀粉