千味醉鲜香炒二鲜怎么做又香又好吃
不得不说，海鲜的做法实在是多种多样，其中除却这经典的海鲜粥呢还有今天这道鲜香炒二鲜，何为二鲜？当然非螃蟹，青虾莫属，这两者的肉质鲜嫩多汁，切取材方便，可作为这家常，待客之良方，炒二鲜中再加入一点水，熬出的汤汁，让人看着都流口水
主料
虾 ：300蟹 ：3只
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
黄酒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备食材，洗净
2.蟹切半，去腮
3.热锅放油，放姜蒜炒香
4.放入蟹
5.翻炒
6.放入虾
7.翻炒
8.淋入黄酒
9.加适量盐糖
10.煮熟即可
11.装盆
无
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