营养丰富的奶油冰淇淋怎么做又香又好吃
主料
奶油 :200ml辅料
白糖 :30牛奶 :250ml
鸡蛋 :2颗
奥利奥饼干 :3块
具体步骤
1.把牛奶 白糖和鸡蛋黄搅拌一下
2.倒进锅小火煮用勺子不停的搅拌煮至奶糊稍稍粘稠
3.奶油打发6分流动状态。
4.把奶油和晾凉的奶糊搅拌好放冰箱,
5.过一个小时表面稍微结冰搅拌一下,图中的是两个小时后头三个小时都是每一小时搅拌一下后面凝固差不多的就半小时搅拌一下,我喜欢硬的搅拌5.6次后直接过夜在吃。
6.第二天拿出来稍微放几分钟就可以挖了。
7.奥利奥的味道和奶油冰淇淋一样的步骤就是混合奶糊和奶油时把压碎的奥利奥饼干加进去一起搅拌
8.味道都很不错哦,大家也可以把自己喜欢的加进去。
前三个小时要隔一个小时搅拌一次后面两个小时半个小时搅拌一次就差不多了喜欢硬的可以过夜再吃,
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