猪肚汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

猪肚汤是食疗滋补的汤品，主要原料为猪肚在添加上，芡实，红枣，还有淮山片一起炖煮，对胃寒的朋友们有一定的滋补它可以温胃的，对身体虚的朋友也是有好处的，除了芡实泡的时间未长以外其实做法还是挺简单的，既能滋补身体，还能尝到美味的汤品何乐而不为呢。

主料

猪肚 ：1个
芡实 ：10
红枣 ：7个
淮山片 ：5片

辅料

姜片 ：适量
盐 ：适量
莲子 ：适量
桂圆干 ：适量

具体步骤

1.所有的材料准备好、

2.把莲子和芡实用温水先泡30分钟。

3.猪肚处理好之后切丝。然后加上姜片。

4.把猪肚和姜片放入紫砂锅里面先煮半个小时。

5.半小时之后所有的材料和配料都洗净之后加入紫砂锅（除了红枣以外）

6.继续煮开之后转小火炖1小时。

7.1小时后加入红枣。再继续炖1个小时。

8.1小时后打开调点盐、

9.即可享用！

烹饪技巧

1、猪肚一定要彻底洗干净。这里没有详细讲解。大家可以去度娘有很详细的说法的。