香飘的蒜苔炒鸡蛋怎么做又香又好吃
主料
土鸡蛋 :2个蒜苔 :300
辅料
生姜 :适量大蒜 :适量
盐 :适量
油 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.准备食材:蒜苔和土鸡蛋
2.把蒜苔去掉叶子,切段
3.准备鸡蛋两个,打散
4.给鸡蛋里加上适量的盐,搅拌起来
5.取平底锅,油热了,加入打散的鸡蛋
6.等鸡蛋凝固了就可以盛出来
7.锅中留底油,等油热了,加上大蒜爆出香味
8.加上切好的蒜苔翻炒
9.加上适量的盐调味
10.加上适量的五香粉调味
11.最后加上炒好的鸡蛋
12.把鸡蛋用铲子铲小一点
13.调料和蒜苔搅拌起来,就可以出锅装盘了
鸡蛋不要炒得时间过长,凝固了就可以了蒜苔生着吃都可以,所以稍微炒一下就可以
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