千味醉清淡的蒜苔炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱2.78W
主料
鸡蛋 ：2个蒜薹 ：300
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.蒜薹摘干净，泡洗30分钟
2.鸡蛋2个
3.将蒜薹焯一下
4.过凉水，然后切段
5.鸡蛋炒散
6.倒入蒜薹，翻炒加盐，少许生抽
7.装盘
1、蒜薹要焯水，这样更绿，易熟2、炒鸡蛋时，热锅凉油改小火炒制，鸡蛋更嫩
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