冰柚玛克丽酒烧对虾怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

冰柚玛克丽酒烧对虾是用韩国的一种传统的发酵酒制作而成的，因为这款酒的性价比高，口感好，深受韩国的人喜爱，用这种酒做出来的大虾，酒精在高温中产生的化学反应，酒精的清香与大虾的鲜完美结合在一起，吃起来口感独特，带有酒的清香和虾仁的鲜甜，用酒煮过的虾仁非常有嚼劲，一口下去虾仁中间散发出酒精的清香。

主料

对虾 ：350g
冰柚玛克丽酒 ：50ml

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1.大虾解冻洗干净

2.放入盐、葱姜蒜瓣、料酒腌渍一下

3.准备好冰柚玛克丽酒

4.锅内热油，先放入大虾煸炒

5.然后翻面炒一下

6.倒入冰柚玛克丽酒

7.倒入少许醋，

8.搅拌一下，倒入适量的水

9.盖上盖子小火10分钟左右就行了

烹饪技巧

用冰柚玛克丽酒代替了料酒，味道特别的纯正