好吃的鸡肉意大利面怎么做又香又好吃
鸡肉意大利面是用鸡胸肉和意大利面两种主要的原材料加工制作而成的,意大利面越来越多的出现在日常的餐桌上,面条劲道口感很棒,配上鸡胸肉的点缀,以及绿色豌豆的陪衬,荤素搭配合理,营养健康,在享受美味的同时还能把自己的肚子填饱,值得。
主料
鸡胸肉 :180意面 :180
辅料
盐 :适量玉米粒 :适量
具体步骤
将豌豆粒放入小碗中,加水漫过,入微波炉高火1-2分钟断生。
泡发木耳和香菇切小块
鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。
煮开一锅水下意面,水里可加半茶匙盐,煮面时间约10-15分钟,中间不要加冷水。面煮到略有硬心,关火,控掉多余的水,加入西红柿酱拌均匀,盖上锅盖备用。
取一炒锅,倒油约20克,油热下香菇炒香,然后将拌好料的鸡丁以及葱姜蒜统统下锅炒。
炒断生,下腌青红椒和木耳。
木耳炒软后将玉米和豌豆粒下锅拌炒均匀。
最后将过程“5”拌好西红柿酱的意面倒入锅里翻拌匀即可。
盛入盘中,或碗里撒几片罗勒叶子,加点意大利干酪味道更加好。
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