火腿鲜贝蛋羹怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :4只鲜贝肉 :适量
火腿片 :一片
辅料
食盐 :一点白糖 :一点点
葱花 :适量
具体步骤
1. 干贝肉洗净后泡软,泡的水不要倒掉,蒸蛋的时候用。火腿片切丝,备用。
2. 鸡蛋打散,加适量调味,用第一步的水加入里面。打匀后过滤到碗中。
3. 贝肉先放入一半至碗里。蒸锅水开后放碗进去蒸,锅盖不要盖严实,留一点小缝,这样蒸出来的蛋羹会更平滑好看。
4. 待碗里的蛋羹稍微有点凝固时,在表面铺上另一半的贝肉和火腿丝。继续蒸至全熟。
5. 出锅前撒上葱花就可。之前的步骤都忘了拍,不过都是很简单的做法,省略了也无妨。第一次发菜谱,以后会好好拍图片的。
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...