千味醉葱爆羊排怎么做又香又好吃
主料
羊排 ：一斤大葱 ：一棵
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
孜然 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1. 准备好食材，我买的切好的羊排，比较方便。
2. 将适量盐，生抽，老抽，料酒，孜然加入羊排拌匀腌制两个小时。
3. 锅里放油烧热，将腌渍好的羊排放入锅中两面煎熟。
4. 再加入少许温水，如图量。一定要用温水，为了羊排的肉质可口。盖锅小火焖至水干。然后添出来。
5. 将大葱切好，我切了满满一碗。
6. 重新热锅热油，放入大葱鞭炒，然后倒入之前的羊排。翻炒两下盛盘出锅！大功告成！
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