煎馒头片(另种方法)怎么做又香又好吃
馒头是一种普通的食物,好在他很便宜,所以还是很受大家的喜欢的,没钱的时候买两个馒头来吃是最吃的饱的,我还是偶尔会吃一下馒头,主要觉得他没什么味,这次我就做不一样的馒头煎馒头片(另种方法),吧馒头煎来吃,煎了以后吃起来有点像面包片,特别的脆,好吃。
主料
馒头 :2个辅料
油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
打入一个鸡蛋至碗中
加少许盐,打匀
再加少量水(加水颜色就淡了哦)(加水没有固定的用量,我基本上是1:1的比例)
馒头三个备用(我是另一个卖相没那么好,冰冻的,没有拿出来拍照)如果是冰冻的要提前解冻哦
切片,一个馒头可以切二至三片
将馒头片在碗中翻个面,马上捞出
锅烧热后,加入适量油,小火,将馒头片放入。(打蛋液的时候就可以开火加热锅啦)
煎的时候要注意观察,记得翻面哦。
因为切的不是很厚,煎二面就可以摆盘了。
剩下的蛋液,就着锅中少量的油,煎鸡蛋,当早餐一起吃哦。
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