滋味鸡丝芸豆炒怎么做又香又好吃
主料
芸豆 :200鸡胸肉 :400
蒜瓣 :50
红椒 :100
辅料
盐 :5白糖 :5
老干妈 :适量
具体步骤
1. 鸡胸肉焯熟,捞出撕丝,芸豆切斜刀,蒜瓣切片,红椒切小粒;
2. 锅中放适量油,下蒜片爆香;
3. 放芸豆大火拌炒至断生;
4. 放入鸡胸肉丝拌炒;
6. 放适量老干妈拌炒;
7. 出锅前撒上红椒粒,稍加拌炒即可。
1、芸豆斜刀切的细一点,方便入味2、一定要炒至芸豆断生再下鸡胸肉3、白糖一点点即可,只是提味儿的4、老干妈的量自己看着办哈,如果老干妈多的话,盐就少一些记得5、红椒粒也是很随意的,大的大小的没关系哈
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